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Análisis sensorial al café

Ideal para baristas, tostadores y amantes del café que buscan desarrollar criterio.

Finalizado

220.000 pesos argentinos

Antu Ruca

Plazas disponibles

Descripción del servicio

Contenido de la capacitación: • Introducción al análisis sensorial • Protocolo de cata • Fragancia, aroma, sabor y retrogusto • Factores que afectan la taza (origen, proceso, tueste y extracción) • Introducción a descriptores y lenguaje sensorial

Datos de contacto

Antu Ruca 2452, Neuquen, Neuquén Province, Argentina
2995869663
benditocafe.roaster@gmail.com

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